Kveldsmeny
Kom til oss på Vineria Ventidue og opplev ekte italiensk mat.
Hos oss finner du den koselige og varme italienske atmosfæren du kjenner fra Italia.
Vår kveldsmeny byr på mange klassiske retter om dere velger selv fra menyen.
Vi lager hjemmelaget pasta også glutenfri, hovedretter som Ossobuco alla Milanese og pizza fra bunn av.
Boun Appetito!
Snacks
Focaccia Ricotta Giardiniera 110,-
Hjemmelaget focaccia, pisket ricotta og syltede grønnsaker
med grapefruktskall, extra virgin olivenolje og chiliflak
Olive Marinate 100,-
En blanding av sicilianske oliven (Castelvetrano, Nocellara, Peranza) marinert
med grapefruktskall, extra virgin olivenolje og chiliflak
Patatine di Parmigiano 75,-
Sprø og knasende parmesan-chips
Antipasti
Bruschetta Tartufata 170,-
Ristet brød med smeltet mozzarella, trøffel og guanciale
Caprese 200,-
Stekte halvtørkete cherrytomater med italiensk burrata og basilikumolje
Carpaccio di Manzo 220,-
Tynne skiver norsk oksefilet krydret med havsalt, rucola, Parmigiano Reggiano og sitron
Insalata Primavera 190,-
Spinat-salat med grønne erter, asparagus, grønne bønner, sukker erter, mynte, pinnekjernedressing og ricotta
Tagliere Vineria 490,-
Et utvalg italiensk spekemat, myke og harde oster og konserverte grønnsaker, perfekt for å dele
Primi piatti
Penne alla Napolitana 215,-
Hjemmelaget penne pasta med tomatsaus, parmesan og fersk basilikum
Spaghetti alla Carbonara 245,-
Klassisk italiensk Carbonara med Guanciale, eggeplomme, Parmigiano og Pecorino Romano
Ragù di Agnello in Bianco 265,-
Langtidskokt, hvit ragu av lam med pappardelle og pecorino romano
Lasagne alla Bolognese 255,-
Hjemmelaget ragu av okse, kalv og svin, bechamel og grano padan
....
Vår pasta er hjemmelaget med italiensk kvalitetshvete. Glutenfri pasta er tilgjengelig på forespørsel mot et tillegg på 25,-
Secondi piatti
....
Tilgjengelig etter 16:00
Bistecca Lombetto 315,-
Ovnstekt Hangar Steak (Nyretapp), Cannalini bønnepuree, broccolini og salsa verde
Impepata di Cozze 255,-
Organiske norske blåskjell, hvitløk, hvitvin, sitron, chili, persille
Ribollita 245,-
Tradisjonell toskansk suppe med toskansk kål, poteter, hvite bønner og høstens grønnsaker
Contorni 69,-
Tilbehør
Patate Arrosto
Stekte poteter med knust sort pepper
Asparagus
Parmigiano and lemon
Insalata Mista
Sesongbaserte grønnsaker, oliven og grillet paprika
Pizze
Rosse
Ønsker du den ekstra sterk, legg til ‘Nduja for ytterligere 25,-
Diavola 240,-
Krydret salami, løk, oliven og Pecorino Romano, Mozzarella og tomatsaus
Ønsker du den ekstra sterk, legg til ‘Nduja for ytterligere 25,-
Capricciosa 240,-
Kokt skinke, sopp, oliven, artisjokker, Mozzarella og tomatsaus
Pizza Marinara 180,-
Sprø pizzabase med tomatsaus, parmesan og basilikum
Pizza Margherita di Bufala 220,-
Bøffelmozzarella, parmigiano reggiano, basilikum og tomatsaus
Pizza Porchetta e Finocchio 235,-
Tomatsaus, ribbe og indrefilet av svin, fenikkel og rucola
Bianche
Pizza Fresca 250,-
Mozzarella, cherrytomater, prosciutto San Daniele, Parmigiano, rucola og hvit saus
Pizza Tartufi 240,-
Mozzarella, Fontina, Taleggio, Radicchio og sort trøffel
Pizza con Asparagi, Carciofi e Stracciatella 250,-
Mozzarella, grønn asparagus, artisjokk og hjerte av burrata
Glutenfri pizza er tilgjengelig for ytterligere 25,-
.....
Vår pizzadeig er laget på huset med det beste italienske melet.
Glutenfri pizza er tilgjengelig for ytterligere 25,-
Dolci
Bonet 130,-
Piemontesisk sjokolade creme caramel med amarettokjeks
Vårt utvalg av sorbetto og gelato fra Gioia 125,-
Piatto di Formaggi 190,-
Et utvalg av fine italienske oster, økologisk kastanjehonning og musikkbrød
Tiramisu 145,-
En klassisk tiramisu, kaffe og amaretto med savorikjeks, pisket mascarpone og kakaopulver
Affogato 125,-
Vaniljeis toppet med en shot espresso